全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的13.03元/公斤涨至13.27元/公斤，同比上涨27.81%。瘦肉型猪从13.45元/公斤涨至13.6元/公斤，良杂猪从12.95元/公斤涨至13.17元/公斤，土杂猪从12.69元/公斤涨至13.03元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的24.95元/公斤涨至26.09元/公斤，较去年同期的19.23元/公斤上涨35.71%，三元仔猪价格从26.9元/公斤涨至28.09元/公斤，良杂仔猪价格从上周的22.99元/公斤涨至24.09元/公斤，同比分别上涨35.31%和36.18%。后备二元母猪价格至1514元/头，同比上涨9.14%。

目前生猪市场已经进入供需博弈阶段，屠宰企业抓住养殖户一贯卖跌不卖涨的心理再次施行压价促量手段。而在市场整体生猪存栏量减少的情况下，养殖户并未全部买账，继续压栏与屠宰博弈。如果生猪供应充足，那么这次屠宰依旧可以完胜，但是目前猪源紧缺，屠宰再次使用此种手段实在不明智。这样只会加大养殖户的反感，加长双方的对峙时长。况且屠宰企业还要保持市场份额不可能长时间压价。正如网友所说，五一已经失去了集中出栏的土壤。适重猪源量少和达不到理想心理出栏价位两个因素会继续延续上扬行情以及压栏行为。目前预计这次的博弈结果依旧会是供应端占据上风，生猪价格的定价权依旧会像养殖户这一方倾斜。

     本以为节日效应带来的集中出栏现象会使猪价出现回落，但是根据目前的行情走势来看，行情下行或甚至出现震荡的概率也不是很大。屠宰企业压价行为并未取到应有的效果，现在收猪依然困难，市场生猪供应依然趋紧。从猪价继续上行的走势中可以看出，生猪存栏真的少了，养殖户压栏行为继续支撑猪价上扬。屠宰企业的压价促量并没有诱发养殖户的大量出栏反而使得博弈更加激烈。不过从目前的市场情况可以看出，定价权依旧偏向于养殖户一方。那么这样一来，五一期间支撑猪价上扬的因素依然不示弱，猪价下行空间和幅度弱小。预计在出现短暂的调整之后，还将继续延续上扬态势。不过猪肉消费即将进入淡季，猪价达到心理预期价位的速度或将放缓。

来源：养殖巴巴网